Il Cesanese, l'unico vitigno autoctono a bacca rossa e unico rosso DOCG laziale, vanta una tradizione millenaria. Furono i coloni romani nel I sec. a.C. a disboscare i colli della Ciociaria per fare spazio ai vigneti, dando origine alla terra del Cesanese, l’area vitivinicola più antica del Lazio.
Oggi il vitigno del Cesanese vanta tre diverse denominazioni: il Cesanese del Piglio DOCG, il Cesanese di Olevano Romano DOC e il Cesanese di Affile DOC.
In linea con lo slogan “rosso di Roma, conviviale e sincero” l’idea è quella di una degustazione diversa, dove i produttori si mescoleranno agli altri avventori per chiacchierare, scambiare opinioni e ovviamente assaggiare i cru proposti dalla Vineria di Roma, offerti per l’occasione aduno speciale prezzo di festa.
I produttori proposti sono stati scelti per la Vineria di Roma Trapizzino Cafè direttamente da Luca Boccoli che, dopo venticinque anni di attività professionale dedicati al vino, quindici dei quali soprattutto alla Francia, ha abbracciato con entusiasmo il progetto di una vineria dedicata ai vini del Lazio da portare avanti insieme a Paul Pansera e Stefano Callegari.
Con circa ottanta etichette già all’attivo e l’idea di arrivare a un massimo di cento, la Vineria di Roma ambisce a diventare un punto di riferimento per il vino di qualità del territorio laziale, rendendo merito alle eccellenze che si sono sviluppate nella regione.
Saranno presenti per l’occasione le aziende produttrici:
Az. Agr. Casale della Ioria; Az. Agr. Coletti Conti; Az. Agr. Formiconi; Az. Vinicola Federici; Az. Agr. Alberto Giacobbe; Damiano Ciolli; Az. Agr. RIccardi Reale; Cantina Imperatori; Costa Graia; Az. Agr. Giuliani Marcella; Carlo Noro Soc. Agr. Biodinamica; Az. Agr. le Rose; Omina Romana; Matteo Ceracchi - Piana dei Castelli